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CAFÉ DE MAQUI

cafe maqui

Elaborado con maqui, exquisitos
frutos silvestres que nacen de la
lluviosa selva sureña y que dan por
resultado un sabor único con toques
dulces y ácidos al mismo tiempo

El Maqui contiene las
concentraciones más altas de
antioxidantes y antocianinas que
cualquier otro fruto estudiado.
Los alcaloides y taninos tienen acción
medicinal antiinflamatoria,
antiespasmódica y cicatrizante
Tiene propiedades de protección
contra el proceso de envejecimiento
prematuro.

CAFÉ DE MAQUI

PROPIEDADES

prensa francesa
cafetera electrica
filtro

RECETAS

· Se puede preparar de las mismas
  formas del café.
· Cortado con leche
· Capuccino
· Café helado
· etc

CAFÉ DE AVELLANAS

cafe avellanas

CAFÉ DE AVELLANAS

Elaborado con avellanas chilenas
tostadas que crecen de manera
silvestres en los bosques del sur de
chile, produciendo un café con un
sabor y aroma insuperable, intenso
y amigable dispuesto a llevarnos a
su lugar de origen el sur de Chile

Las avellanas poseen un elevado
contenido en ácidos grasos
monoinsaturados (acido oleico),
por ello ayudan a reducir el
colesterol y disminuir el riesgo de
enfermedades cardiacas
Son muy energéticas y una buena
fuente de fibra.
Las avellanas son buena fuente de
calcio para luchar contra la
descalcificación y osteoporosis

PROPIEDADES

CREMA AL CAFÉ CON CHOCOLATE

· 3/4 litro de leche
· 9 yemas de huevo
· 300 g de azúcar
· 4 cucharaditas de café de avellanas
· 1 ramita de vainilla
· 4 pastillas de chocolate fondant
  una piel de limón
· 1 cucharadita de mantequilla

 cafe berries
banda cafe

CAFÉ DE BERRIES

CAFÉ DE BERRIES

Es una mezcla perfecta de arándanos
y murtillas tostados que produce un
sabor único ideal para aquellos con
un paladar innovador que les guste
probar sabores distintos, con una
gran calidad en su elaboración.

GRANIZADO DE CAFÉ

· 4 cucharadas de café de berries
· 8 cucharaditas de azúcar
· Hacer un café fuerte y dejarlo enfriar.
· Verter en una bandeja de cubitos y helar en
  el congelador.
· Revolver la preparación completamente
  para romper los cristales y volver al
  congelador.
· Repetir esta operación dos veces más y
  guardar hasta el momento de servir.
· Verter en copas y servir.

El arándano y los berries en general
tienen un alto contenido de
antioxidantes naturales y Vitamina C.
La antocianina del arándano ayuda a
fortalecer el colágeno; no sólo hace
que la piel se arrugue menos, sino
que refuerza los vasos sanguíneos,
acelera la cicatrización y previene las
várices.
Los taninos presentes tienen una
acción fungicida que previene las
infecciones urinarias.
La murtilla ayuda a combatir la
celulitis y la flaccidez de la piel.

PROPIEDADES

CAFÉ DE HIGO

CAFÉ DE HIGO

Elaborado de higos y trigo, en una
mezcla que permite resaltar el
aroma capaz de despertar los
sentidos, el tostado es realizado de
manera artesanal aprovechando
los recursos de la zona donde se
produce.

PROPIEDADES

Los higos son muy útiles para
regular el tracto intestinal por su
gran contenido de Lignina.
son una importante fuente natural
de energía, alto contenido de fibra
El germen de trigo es rico en
proteínas, vitaminas B1, B2, B6,
vitamina E y ácido fólico.
(importante para evitar
malformaciones durante el
embarazo).

TIRAMIZÚ

· Una taza de café de higo bien cargado
· 250 grs. de queso crema
· Cuatro yemas y cuatro claras de huevo
· 100 grs. de azúcar
· Bizcochos de vainilla (cantidad
  necesaria)

cafe higos

CAFÉ CENTINELA

cafe centinela

CAFÉ CENTINELA

Elaborado de higos y cebada, en una
mezcla que permite resaltar el
aroma capaz de despertar los
sentidos, el tostado es realizado de
manera artesanal aprovechando
los recursos de la zona donde se
produce.

PROPIEDADES

Los higos son muy útiles para
regular el tracto intestinal por su
gran contenido de Lignina,
son una importante fuente natural
de energía, alto contenido de fibra, vitamina B,
Calcio, Potasio Magnesio y Hierro
 Contiene flavonoides los cuales poseen. propiedades medicinales tales como
antimicrobianos, anticancerígenos y disminución del riesgo de enfermedades
cardiovascuares.

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CAFÉ CICLON

cafe ciclon

CAFÉ CICLON

Elaborado de cebada e higos, en una
mezcla que permite resaltar el
aroma capaz de despertar los
sentidos, el tostado es realizado de
manera artesanal aprovechando
los recursos de la zona donde se
produce.

PROPIEDADES

Es rico en vitamina C, B1, B2, B6, ácido fólico, carotenos y minerales como cobre, fósforo, zinc, calcio, magnesio, sodio, hierro y potasio.
Contiene enzimas SOD (Peroxidasas y catalasas)  que favorecen el buen estado celular tanto de los órganos internos como de la piel
Alteración de líquidos, en donde el contenido de potasio y sodio de la cebada,
ayuda a mantener el equilibrio osmótico celular, evitando la retención de agua (edemas) y las deshidrataciones. Es ideal para deportistas, ya que repone los minerales perdidos y contrarresta los efectos de la acidosis.

CAFÉ CAMPESINA

CAFÉ CAMPESINA

Elaborado de cebada, en un
producto que permite resaltar el
aroma capaz de despertar los
sentidos, el tostado es realizado de
manera artesanal aprovechando
los recursos de la zona donde se
produce.

cafe campesina

PROPIEDADES

Es rico en vitamina C, B1,B2,
ácido fólico, carotenos y minerales como cobre, fósforo, zinc, calcio, magnesio, sodio, hierro y potasio.
Contiene enzimas SOD, Peroxidasas y catalasas, que favorecen el buen estado celular tanto de los órganos internos como de la piel
Alteración de líquidos, en donde el contenido de potasio y sodio de la cebada, ayuda a mantener el equilibrio osmótico celular. Evitando la retención de agua
(edemas) y las deshidrataciones. Es ideal para deportistas ya que repone los minerales perdidos, la cebada por su poder alcanilizantes contrarresta los efectos de la acidosis
producidos en los períodos de máximo esfuerzo muscular.

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Añadir ½ cucharadita de té a tus preparaciones favoritas como:

yogurt, cereal, batidos, jugos, postres y ensaladas

yogurt
ensaladas
postres
cafetera

Antioxidante natural

100% frutas deshidratadas

Sin azúcar añadida

Sin aditivos ni químicos

POLVO DE MAQUI

BENEFICIOS DEL MAQUI

        - Alto contenido de antioxidantes.
        - Desintoxica el cuerpo.
        - Favorece sistema cardiovascular e inmonológico         - Cualidades  antiinflamatoria

60 g

POLVO DE MURTILLA

BENEFICIOS DE LA MURTILLA

     - Alto contenido de antioxidantes.
    - Previene enfermedades cardiovasculares.
    - Posee efectos antiinflamatorios y
    antimicrobianos.
   -  Cualidades antiinflamatorias y analgésicas.

60 g

POLVO DE ARÁNDANO

BENEFICIOS DEL ARANDANO

    - Alto contenido de antioxidantes.
    - Ayuda a la memoria y concentración.
    - Preserva la salud ocular.
    - Previene diabetes y enfermedades
      cardiovasculares.

polvo de arandanos

60 g

250 g

250 g

250 g

250 g

250 g

250 g

 
 
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Snack de Manzana Deshidratada

Las obtenemos de productores locales que trabajan con variedades endémicas no manejadas (libres de químicos) obteniendo un producto de sabor característico del sur de Chile.

Beneficios de la manzana deshidratada

* Gran fuente de vitamina C y fibra

* Buena para el corazón y la circulación

* Efectiva contra la diarrea

* Limpia los dientes y fortalece las encías

* Acción antiviral

MANZANA

Snack de piña y mango deshidratado

Mango y piña en trozos deshidratados mediante un proceso suave a temperatura constante que le permite conservar todas sus propiedades. Una mezcla ideal para los que buscan sabores más frescos..

Beneficios de la Piña deshidratada:

* Beneficioso para problemas digestivos, fiebre y afecciones de garganta

* Un excelente protector para el corazón

Beneficios del Mango deshidratado:

* Alto contenido de energía y buena fuente de vitamina A, C y hierro

* Contiene betacarotenos que refuerzan nuestras defensas

PIÑA Y MANGO

FRUTILLA , PLATANO Y MANZANA

Snack de Frutilla, manzana y plátano deshidratado

Frutilla y manzanas procedentes de agricultura ecológica de productores locales, deshidratado de manera suave a una temperatura constante lo que le permite conservar todas sus propiedades.

Beneficios del plátano deshidratado

* Beneficioso contra úlceras de estómago, colesterol y calambres

* Rico en potasio, vitamina B6, ácido fólico y fibra soluble

Beneficios de la frutilla deshidratada:

* Excelente fuente de vitamina C, beta carotenos y vitamina E

* Protector contra el cáncer, gota, artritis y anemia

* Gran fuente de vitamina C y fibra

* Ayuda a el corazón, la circulación, los dientes y encías.

* Efectiva contra la diarrea y acción antiviral.

Beneficios de la manzana deshidratada:

NARANJA, PLATANO, PIÑA , MANGO, MANZANA.

Snack de naranja, piña, mango, plátano y manzana deshidratada

Fruta seleccionada, en trozos, deshidratada mediante un proceso suave a temperatura constante que le permite conservar todas sus propiedades. Una mezcla ideal para los que buscan diversidad de sabores en un solo snack.

Beneficios del mix de fruta deshidratada:

* Buen contenido de vitaminas, minerales y fibra.

* Ayuda a el corazón y la circulación.

* Ayuda a mantener un tránsito intestinal normal.

Al deshidratar las bayas silvestres a baja temperatura se conservan todas sus propiedades nutricionales y toda su capacidad antioxidante (AOX). El polvo concentra gran cantidad de fruta por lo que se requiere consumir poco volumen (media cucharadita) para alcanzar la ingesta diaria de antioxidantes.

La fruta deshidratada se obtiene eliminando toda el agua que contiene, consiguiendo mantener todas sus propiedades, como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales, etc.,

¿Por qué consumir frutas deshidratadas?

* Disponemos de fruta durante todo el año

* Se conserva manteniendo todo su valor nutritivo

* Fácilmente transportable y manejable (consumo en el lugar de     trabajo)

* Disponemos de una gran variedad de fruta deshidratada, son atractivas y adaptables.

polvo maqui
polvo murta

Los sucedáneos de café son productos no
derivados de éste, normalmente sin cafeína, que se usan para imitar el café.
Pueden usarse por razones médicas, económicas o religiosas, o simplemente porque el café no está disponible.

QUE ES UN SUCEDÁNEO DE CAFÉ

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

·  Naturalmente libres de cafeína
·  Completamente natural, ausente de cualquier tipo de colorante, preservante o saborizante.
· De elaboración artesanal
· Utilización de recursos y materias primas de la zona.

POLVO DE CRANBERRY

BENEFICIOS DEL CRANBERRY

- Alto contenido de antioxidantes.

- Antiadherente natural.

- Previene enfermedades cardiovasculares y cáncer.

- Alto contenido vitamina C y fibra.

polvo cranberry

60 g

250 g